La cafetière moka Eisenbach LSS12 est un modèle en aluminium noir annoncé pour 12 tasses. Elle prépare un café de type moka par montée de l'eau chaude sous pression modérée ; elle ne produit pas nécessairement un espresso de machine ni une crema. L'aptitude de l'aluminium au contact alimentaire doit être confirmée par la documentation du lot.
La source annonce une compatibilité avec le gaz, les plaques électriques, vitrocéramiques, pleines et à induction. L'aluminium seul n'étant généralement pas compatible avec l'induction, vérifier la présence d'un fond ferromagnétique, le diamètre minimal et la notice avant de reprendre cette allégation. Pour un réchaud de camping, utiliser uniquement un support stable et autorisé, à l'extérieur.
La cafetière comporte une poignée ergonomique annoncée résistante à la chaleur et une soupape de sécurité. La poignée, le couvercle et le corps peuvent devenir brûlants. La soupape réduit certains risques de surpression mais ne garantit pas l'absence d'accident : ne jamais la couvrir, tasser le café, dépasser le niveau prévu ou ouvrir la cafetière sous pression.
Caractéristiques :
- Construction en aluminium – Aluminium annoncé de qualité alimentaire, à confirmer par déclaration de conformité. Contrôler l'état intérieur, le joint, le filtre et la soupape ; ne pas utiliser si une pièce est corrodée, déformée ou endommagée.
- Café de type moka – Le résultat dépend du café, de la mouture, de l'eau, du remplissage et de la chaleur. Aucune qualité « barista », saveur authentique ou crema épaisse n'est garantie.
- Format annoncé 12 tasses – Une tasse moka est plus petite qu'une tasse standard. La source indique aussi une capacité ≤ 2 800 ml, valeur inhabituelle et non confirmée ; vérifier le volume nominal sur le produit ou l'emballage avant la vente.
- Compatibilité avec les plaques – Gaz, électrique, vitrocéramique, plaque pleine et induction sont annoncés. Vérifier chaque compatibilité dans la notice ; l'induction exige un fond approprié et un diamètre détectable.
- Temps de préparation – La source annonce 3 à 4 minutes, mais la durée varie selon le volume, la plaque et la puissance. Surveiller en permanence et retirer du feu lorsque l'extraction est terminée.
- Forme octogonale – Conçue pour favoriser la diffusion de la chaleur. Elle ne garantit pas une extraction uniforme ni un résultat identique à chaque utilisation.
- Soupape de sécurité – Destinée à évacuer une surpression. La maintenir propre et libre, remplir l'eau sous son niveau, utiliser la mouture prescrite sans la tasser et remplacer joint ou filtre usés.
- Poignée ergonomique – Matériau annoncé retardateur de flamme et résistant à la chaleur. Ne pas exposer la poignée à la flamme, utiliser une protection thermique et verser loin du corps et des autres personnes.
- Utilisation – Remplir et assembler selon la notice, serrer correctement sans forcer et chauffer à puissance modérée. Laisser refroidir et vérifier l'absence de pression avant de dévisser ; tenir hors de portée des enfants.
- Format transportable – Peut être rangée après refroidissement, nettoyage et séchage. Pour l'extérieur, utiliser uniquement un équipement stable et autorisé ; ne jamais utiliser une flamme ou un appareil à combustion dans un espace fermé.
Spécifications :
- Marque : Eisenbach
- Couleur : noir
- Matériau annoncé : aluminium
- Format annoncé : 12 tasses moka
- Capacité indiquée par la source : ≤ 2 800 ml ; valeur à confirmer sur le produit ou l'emballage
- Compatibilité annoncée : gaz, vitrocéramique électrique, plaque électrique ou pleine et induction ; vérifier la notice et le fond
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