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La Herzberg HG-04838 est une batterie de cuisine de neuf pièces : trois récipients avec couvercle, deux poêles et une plaque de four. La première dimension source, « 22 cm × 24 × 12 cm », est ambiguë et doit être confirmée sur le produit ou l'emballage. Les capacités indiquées sont des valeurs annoncées.
Le corps est annoncé en aluminium avec un intérieur antiadhésif noir de type Xylan et une finition extérieure couleur cuivre. Les mentions « 10× ultra », sans PFOA, sans cadmium et sans plomb ne correspondent pas à une norme explicitée dans la source ; demander les documents de contact alimentaire et de composition applicables au lot.
Le revêtement peut faciliter la cuisson avec moins de matière grasse et le nettoyage selon l'aliment et la température, sans garantir une cuisson sans huile. Vérifier les instructions de lave-vaisselle. Les poignées en bakélite peuvent chauffer ; utiliser une protection et laisser refroidir avant lavage.
Caractéristiques :
- Construction annoncée robuste : la durée de vie dépend de la température, de l'entretien, des chocs et de l'état du revêtement.
- Répartition de chaleur : le corps en aluminium est conçu pour diffuser la chaleur. Chauffer progressivement et ne jamais laisser un récipient vide sur un foyer allumé.
- Finition couleur cuivre : l'aspect peut évoluer avec l'usage. Éviter les abrasifs et produits incompatibles avec la peinture extérieure.
- Compatibilité annoncée : induction, gaz, électrique, halogène et vitrocéramique. Vérifier le symbole et le fond de chaque récipient ; seule la plaque est annoncée compatible avec le four.
- Revêtement intérieur annoncé « 10× ultra antiadhésif » : cette expression marketing n'indique ni une épaisseur ni une performance normalisée. Utiliser des ustensiles doux.
- Matériaux : corps en aluminium et poignées en bakélite annoncés. Vérifier la conformité au contact alimentaire et les limites de température.
- Déclarations fournisseur : absence annoncée de PFOA, cadmium et plomb, à confirmer par des rapports correspondant au revêtement, au modèle et au lot.
- Cuisson avec peu de matière grasse : possible selon la recette et l'état du revêtement ; une cuisson totalement sans huile n'est pas garantie.
- Entretien du revêtement : éviter la surchauffe, les objets métalliques et les chocs. Cesser l'utilisation si le revêtement se décolle ou se détériore fortement.
- Poignées en bakélite : conçues pour limiter le transfert thermique mais susceptibles de chauffer. Contrôler leur fixation avant usage.
- Peinture extérieure résistante à la chaleur annoncée : sa limite de température n'est pas fournie et ne rend pas les récipients compatibles avec le four.
- Nettoyage : laisser refroidir, laver avec une éponge douce et vérifier la compatibilité lave-vaisselle dans la notice du lot.
Spécifications :
- Marque : Herzberg
- Nombre annoncé : 9 pièces, couvercles compris
- Couleur : cuivre
- Matériau de base annoncé : aluminium
- Matériau des poignées : bakélite
- Revêtement annoncé : intérieur antiadhésif « 10× ultra » ; performance non normalisée dans la source
- Cuisson sans huile annoncée : non garantie ; adapter la matière grasse à la recette
- Déclarations chimiques annoncées : sans PFOA, cadmium et plomb, sous réserve de documentation
- Sources de chaleur annoncées : induction, gaz, électrique, halogène et vitrocéramique ; seule la plaque est annoncée compatible avec le four
- 1 × récipient avec couvercle, capacité annoncée 3,72 L ; dimensions source ambiguës « 22 cm × 24 × 12 cm », à vérifier
- 1 × casserole avec couvercle, 18 × 8,5 cm, capacité annoncée 1,4 L
- 1 × faitout avec couvercle, 20 × 9 cm, capacité annoncée 2,5 L
- 1 × poêle, 20 × 3,5 cm, capacité annoncée 0,76 L
- 1 × poêle, 26 × 4,8 cm, capacité annoncée 1,58 L
- 1 × plaque de four, 40 × 32 × 2 cm
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