La Herzberg HG-CP267HO est une poêle de 26 cm en aluminium moulé sous pression avec sept empreintes pour pancakes, œufs et petites préparations. La fiche indique un revêtement antiadhésif effet marbre et une construction en aluminium de 3 mm. Les déclarations relatives au contact alimentaire et à l'absence de substances doivent être confirmées par la documentation de conformité du lot.
Les sept empreintes permettent de cuire plusieurs portions à la fois. L'aluminium moulé favorise une diffusion régulière de la chaleur, sous réserve d'utiliser une zone de cuisson et une puissance adaptées. La poignée en bakélite limite la transmission thermique, mais elle peut chauffer pendant l'utilisation ; employer une protection si nécessaire.
Les empreintes facilitent la préparation de portions régulières et l'orifice de suspension permet de ranger la poêle. La base multicouche et les propriétés antiadhésives sont celles annoncées par la fiche produit. Éviter la chauffe à vide, les températures excessives et les ustensiles métalliques susceptibles d'endommager le revêtement.
La fiche décrit un revêtement céramique antiadhésif et annonce l'absence de PTFE, PFOA, plomb et cadmium. Ces déclarations doivent être étayées par les documents applicables au lot. La compatibilité avec le gaz, l'induction, l'électricité, l'halogène et la vitrocéramique ainsi que le lave-vaisselle doit être vérifiée sur l'emballage ou la notice fournie.
Cette poêle peut servir à préparer des pancakes, des œufs et de petites portions de viande, de fruits de mer ou de légumes. Ses dimensions annoncées sont de 46 cm avec la poignée, 26 cm de diamètre et 1,1 cm pour la mesure d'épaisseur indiquée. Respecter la notice, surveiller la cuisson et laisser refroidir avant le nettoyage.
Caractéristiques :
- Cuisson et matériaux : La fiche annonce un revêtement destiné au contact alimentaire et exempt de PTFE et PFOA. Vérifier ces déclarations dans la documentation de conformité du lot avant toute communication réglementaire.
- Diffusion de la chaleur : La construction en aluminium moulé sous pression de 3 mm est conçue pour répartir la chaleur. Utiliser une puissance faible à moyenne et éviter la chauffe à vide.
- Sept empreintes : Les sept emplacements permettent de préparer plusieurs petites portions simultanément.
- Retournement et rangement : Les empreintes facilitent le retournement des petites portions et l'orifice de suspension permet de ranger la poêle.
- Compatibilité annoncée : La fiche mentionne le gaz, l'induction, les plaques électriques, halogènes et vitrocéramiques. Vérifier la compatibilité sur la notice ou l'emballage du lot. Confirmer également les instructions de lavage avant tout passage au lave-vaisselle.
- Utilisation polyvalente : Convient à la préparation de pancakes, d'œufs et de petites portions de viande, de fruits de mer ou de légumes.
- Revêtement antiadhésif : Le revêtement effet marbre facilite le démoulage et le nettoyage. Les allégations sans PTFE, PFOA, plomb ni cadmium restent soumises aux documents de conformité du lot.
- Construction renforcée : L'aluminium moulé et l'épaisseur annoncée contribuent à la stabilité thermique, sans garantir un résultat de cuisson identique dans toutes les conditions.
- Poignée ergonomique : La poignée en bakélite offre une prise en main isolante. Elle peut néanmoins chauffer ; tenir la poignée à l'écart des flammes et utiliser une protection thermique si nécessaire.
- Dimensions annoncées : Longueur totale avec poignée : 46 cm ; diamètre : 26 cm ; mesure d'épaisseur indiquée : 1,1 cm. Confirmer les dimensions techniques sur le lot fourni.
Spécifications :
- Marque : Herzberg
- Conception : 7 empreintes lisses
- Couleur : noir
- Matériau de la poêle : aluminium moulé sous pression
- Revêtement : antiadhésif effet marbre
- Matériau de la poignée : bakélite
- Longueur avec poignée : 46 cm
- Diamètre de la poêle : 26 cm
- Mesure d'épaisseur indiquée : 1,1 cm, à confirmer sur la fiche technique du lot
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